冬のスタッフランチ

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「あ」



っと言う間に11月も後半になってしまいました。このままだと今年が終わる(そりゃそうだ)。

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最近のスタッフランチです。えびグラタン!ホールのナツメグをごりごり削って焼き上げました。
市販のドライパウダー状のナツメグしか口にした事がなかったので香りの違いに驚き、戸惑いを隠せませんでした(調理中初めてホールナツメグ見た時「なぜここに梅干しの種が?」と思った)。

とにかく、とってもいい香りです。

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こちらは一人ご飯のときのミートソースかけご飯です。
ごはんには なんでも かければうまい  字余り
目玉焼きが、適当に作ったわりには好みの半熟加減で感動しました。


風邪などお気を付け下さい。チーママ

本日のランチ

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本日は久しぶりの快晴ですね!

本日調理担当はワタクシです。
トマトと卵のパスタ、
中華料理の「トマトと卵の炒め物」をバターで仕上げて、麺にからめてみました。
トマトがちょっとすっぱかったような。
久しぶりの料理なんですが、やっぱり自分でものを作るのは面白いですね。

チーママ

本日のスタッフランチ

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今日は簡単メニューです。
やき明太のっけパン!!
雑穀パン、色んな香りがします。おいしい〜。

チーママ

先日のスタッフランチ

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台風がきたりガツンと晴れたり月が大きかったり
最近は自然現象が大忙しみたいですが、
のんびりチャーハンを食べたりしています。

チーママ

先日のスタッフランチ

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めっきり寒くなりました。
先日のスタッフランチはカレーでした。
ひとんちのカレーは美味しい。私はそう思ったのでした。


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まな板をまじまじと観察してみたら意外とキュートだった魚。
漫画チックな顔ですが簡略化されがちな背びれがちゃんとついています。


チーママ

本日のスタッフランチ

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今日の野菜は全部甘みがあって美味でした!

なんかもう本格的に秋ですね。
とか言ってるとあっという間に年末・・・


先日のスタッフランチ

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キャベツ入りたらこスパゲッティです。
バターとしそがアクセント。うままま〜い!
そして今日はもう一品

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社長が釣って来たカンパチさん。
ぷりぷり〜!
アラをいただいたので大根と甘辛く煮る予定です。


調理が終わって いざいただきます!のタイミングで地震が起こりました。
長く揺れたので内心ヒヤヒヤしてたのですが大事には至らず、
普通に食事できるってありがたいなあ と思ったのでした。
(パスタ茹でてる時に揺れなくて本当によかった)

チーママ
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9月から駐車場の位置が変更になりました。
ご案内させて頂きますので、お手数ですがいちどスタジオ前までお越し下さい。
(普通乗用車一台までのご案内となっております。ハイエースなどご利用の方はご相談下さい。)

涼しくなりました。

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一ヶ月ぶりのブログになってしまいました。
そんなこんなで夏が終わります。
夏の終わりのやきそうめん。

今年の夏は妖怪ブームにのっかって怖い話を夜通し読んで勝手に眠れなくなったりする夏でした。
いやー怖かった...

チーママ

麦茶 はじめました

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今年も麦茶の季節がやってまいりました。
スタジオをご利用のお客様にお出ししております。
ヤカンを使って豆から煮出すので、香ばしく仕上がっています。

朝、一通り搬入が終わったら、氷をたっぷり入れてごくごくと。
皆様のご来館、お待ちしております。

チーママ