春の三寒四温カレー。

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こんにちわリーダーです。
今日は久しぶりに暖かく、いや暑く?なりました。
一日ごとに気温差が激しくて、参りますね。
では、4月もはりきっていきましょう。

リーダー

めでたいランチ

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こんにちわリーダーです。
寒さも一気にやわらぎ、過ごしやすくなってきましたね。と思っていたら、
私、このたび、めでたく、花粉症を、発症。致しました。

去年あたりからあやしいと思っていたのですが、今年はスギに勝てなかった模様です。
失ってはじめて気づく健康のありがたさよ


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めで鯛。

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鯛オブ鯛。






お麩

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ふふ
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ふふふふふ
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お麩の中から予想以上に色々出て来ておどろきました。
リーダー

師走のスタッフランチ

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あれよあれよと12月です。
本日はブロッコリーとベーコンのゴルゴンゾーラスパでした。
ゴルゴン濃厚。

チーママ

冬のスタッフランチ

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「あ」



っと言う間に11月も後半になってしまいました。このままだと今年が終わる(そりゃそうだ)。

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最近のスタッフランチです。えびグラタン!ホールのナツメグをごりごり削って焼き上げました。
市販のドライパウダー状のナツメグしか口にした事がなかったので香りの違いに驚き、戸惑いを隠せませんでした(調理中初めてホールナツメグ見た時「なぜここに梅干しの種が?」と思った)。

とにかく、とってもいい香りです。

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こちらは一人ご飯のときのミートソースかけご飯です。
ごはんには なんでも かければうまい  字余り
目玉焼きが、適当に作ったわりには好みの半熟加減で感動しました。


風邪などお気を付け下さい。チーママ

本日のランチ

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本日は久しぶりの快晴ですね!

本日調理担当はワタクシです。
トマトと卵のパスタ、
中華料理の「トマトと卵の炒め物」をバターで仕上げて、麺にからめてみました。
トマトがちょっとすっぱかったような。
久しぶりの料理なんですが、やっぱり自分でものを作るのは面白いですね。

チーママ

本日のスタッフランチ

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今日は簡単メニューです。
やき明太のっけパン!!
雑穀パン、色んな香りがします。おいしい〜。

チーママ

先日のスタッフランチ

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台風がきたりガツンと晴れたり月が大きかったり
最近は自然現象が大忙しみたいですが、
のんびりチャーハンを食べたりしています。

チーママ

先日のスタッフランチ

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めっきり寒くなりました。
先日のスタッフランチはカレーでした。
ひとんちのカレーは美味しい。私はそう思ったのでした。


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まな板をまじまじと観察してみたら意外とキュートだった魚。
漫画チックな顔ですが簡略化されがちな背びれがちゃんとついています。


チーママ

本日のスタッフランチ

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今日の野菜は全部甘みがあって美味でした!

なんかもう本格的に秋ですね。
とか言ってるとあっという間に年末・・・