こんにちは、リーダー鈴木です。
スタジオでお出ししているコーヒーについてのご紹介です。
お豆は一階のNOZY COFFEEさんのものを使用しています。
macchinaでは 挽きたての香りを楽しんでもらう為、お客様がいらしてから豆を挽いております。
さて、今月のコーヒーはこちら。
Honduras産、INTEGRAL EL CIPRESです。
オレンジやカシスを思わせる爽やかな香り。
NOZYさんのコーヒーは全体的に苦みが控えめなので、「コーヒーは苦手だけど飲める」と言う方もいらっしゃいます。
一階のお店ではフレンチプレスで淹れているそうなので、同じ豆で味の違いを楽しんでみるのもいいかもしれませんね。
リーダー鈴木