厳しい寒さが続く日々、皆様お風邪になど召されぬよう御自愛下さいませ。
本日はスタッフの手作りランチをご紹介します。
「オニカサゴのアクアパッツァ」
スタッフの瀬戸際弱腸さんが自分で釣って、自分で作る、まさに狩人の一品！
本当に大きくて食べ応えのあるオニカサゴ。とても美味しく滅多に食べられるものではないけれど3人のお腹はもういっぱい。もちろん完食しましたがこれは「身を残してもスープは残すな！」とも言える料理だと思います。
ランチ記事の初回にふさわしい、豪華すぎるランチとなりました。
カテゴリにランチを追加したのでちょこちょこアップして行きます！
よねくら